在延安，要是说一种人尽皆知的面，那首推川云酸菜面了！

川云酸菜面:

延安市宝塔区川云酸菜面成立于 1994 年元旦，四川酸菜与陕西面条的结合，创新出延安人尽皆知的面条。招牌美食“川云酸菜面”因其活色生香、口感独特、营养丰富、让人胃口大开、回味无穷，深受消费者的喜爱，每天排队侯餐的客人源源不断成为延安一道亮丽的风景线。

今天我们聊的不是川云酸菜面，而是其背后的面粉供应商，延安陈永大地粮油农资有限公司经营户——段延利女士。陈永大地粮油每月为川云酸菜面提供1500袋面粉！所以可以毫不夸张的说，差不多每个延安人都吃过来自她家的面粉！

生意做遍 不如卖面

小学毕业的段延利没有什么文化，对于一个普通家庭来说，没关系，没门道，在延安的就业岗位莫过于端盘子做服务员、或者站柜台卖衣服！这是多数农村女孩子的宿命!怀着一颗不安分的心，在那个年代，毅然走出一条创业的路子！谈不上考察市场行业，怀着对先人的敬畏，生意做遍，不如卖面！就这么简单朴实的选择了米面批发生意，一晃10年光景！

诚信经营 薄利多销

段延利在开店之初就给自己定下了规矩：

一是注重商品质量，绝不经营假冒伪劣、过期失效商品，保证所售货物货真价实；

二是薄利多销，让利给消费者；一袋面粉批发价有时候只赚一块钱！

三是诚信经营、礼貌待人，从不坑蒙、欺骗顾客，做到了童叟无欺。

以信誉求生存，靠质量求发展

为了在经营中站稳脚，始终坚持诚信为本,顾客就是亲人，信誉就是生命。段延利坚持做到以信誉求生存，靠质量求发展，严格筛选所有商品的供应商，了解供应商企业资质及信誉情况等，自己亲自验货、收货，每货必查，每查必清，决不允许一件问题商品进入店中。

所有商品的信息，如商品的批号、生产日期、保质期等记录在台帐上，使每件商品都有据可查，从根本上避免了过期劣质商品的流入。所有商品明码标价、薄利多销，让利于消费者，受益于消费者。

酸甜苦辣 欣然面对

经营中不可能一帆风顺，起起落落的事情太多太多，其中的酸甜苦辣真是不足为外人道也！为了方便客户常常是早上五六点就开门，晚上九点多才关门，我们个体经营者从事的工作是没有节假日可言的服务性行业，艰苦与辛酸只有我们自己知道。

因要节约成本，最初的送货工具仅仅是一辆脚踏三轮车，非常辛苦。

生意风生水起，也免不了天灾人祸，尤其是去年夏天暴雨，市场内被雨水漫灌，她的几个仓库进水，20几万的货受灾！说到这里她又漏出隐隐忧伤，我还是一个有保险意识的人！买了保险，可是现在还没有理赔！

平凡女性 非凡人生

她坚持以德为先、以德治店，恪守商业道德，文明经商，树立了良好的社会形象，得到了消费者的好评,店面规模也越开越大，效益也越来越好。现如今她不但是圣明宫批发市场的经营大户，也是延安地区米面粮油供应的顶梁柱之一。

发现商机 抢占先机

问及目前最大的苦恼时候：她说到，主要是市场缺乏管理，市场环境和规划都不太理想，可延安目前也缺乏一个专业化的市场！在得知延安新区即将建设一个一站式农副产品批发市场后，她主动出击，多方打听 联系上了中国供销延安农产品物流园招商人员，并早早交付2万定金！抢占先机！

“ 对新区的看好，对项目整体规划很满意，能满足仓储要求和大车进出，另外就是政府招商引资项目，央企开发商全程建设运营，心里踏实，那个地段美着呢！”她解释道“其实我也没什么大理想，我就想着好好经营着自己的店面，让更多的延安人吃到我家的面，我心里就特别高兴！我在新区投资，主要看好未来新区是趋势，所以在上面做一个总店，那个位置好，出路方便！”

把普通的事情做好就不普通

把平凡的事情做好就不平凡

在这里中国供销·延安农产品物流园衷心祝愿她早日美梦成真！让每个延安人都吃到她家的面！其实她不知道，她已经做到了！每个吃过酸菜面的延安人，都可以理解为吃过她家面！

中国供销延安农产品物流园项目坐落于延安新区北区，东方红大道与连接线交汇处以北，一期占地面积约200亩，建筑面积约15万平方米，预计总投资额为10亿元人民币。项目以延安市现有的万亩绿色果蔬主产区为核心，综合其他农副产品，规划建设一个集农副产品交易、批发、物流、仓储、加工、配送于一体的农产品现代物流园。

项目设有蔬菜批发大市场、水果批发大市场、鲜肉冻品批发大市场、水产批发大市场及干调、粮油副食等成熟业态，有效的整合延安农产品资源，用心打造400万陕北人民的菜篮子、米袋子。

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